Tartar de atún rojo

Hola, hace tiempo que no sabéis de mi, os traigo éste delicioso Tatar para una cena rapidita, muy fácil de hacer para 2 personas. Es la primera vez que hago fotos con el móvil y publico directamente con él en el blog, a ver como me defiendo. 

Ingredientes:

• 2 rodajas de atún rojo fresco
• 1 pepino pequeño
• 1-2 tomates maduros
• Cebolla roja
• Una lima
• Hierbas provenzales
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Cortar a dados el atún, preferiblemente del mismo tamaño y no muy grandes.
2. Salpimentar y añadir zumo de lima remover y refrigerar.
3. Partir a dados todas las demás verduras.
4. Mezclarlas todo con el atún y añadir más zumo de lima. Refrigerar una hora.
5. Servir frío, puedes adornarlo con fruta como mango, unas bolitas de maíz inflado o frutos secos y unos hilos de vinagre de módena.

*Nota: el caldo del zumo con la mezcla de los jugos ddel pescado no se pone en el plato, escurre lo que puedas la mezcla.