lunes, 20 de junio de 2022

Donas exprés. Última receta del blog

 


Sí habéis leído bien, sintiéndolo mucho me despido definitivamente. Pero tranquilos que el blog quedará así abierto para que podáis seguir consultando vuestras recetas favoritas, yo lo estoy haciendo ahora porque tengo algunas muy antiguas que he hecho solo una vez y son sanas y rápidas que además siempre ha sido el propósito de éste blog. 

martes, 14 de junio de 2022

Tarta rápida y un poco fit si quieres


El 29 de mayo fue el 40 cumpleaños de mi pareja, no quería complicarme mucho y como nos hemos vuelto muy sanos fue más por aprovechar las obleas que sobraron en marzo de la tarta de mi hija, pero el resultado para nuestra sorpresa muy rica. 

domingo, 23 de enero de 2022

Coca de guisantes sin gluten

 


Hola! Hoy es San Antón y no se si se celebra en otros lugares, pero aquí lo típico es después de la romería hacer un almuerzo de cocas variadas, entre otras cosas, como las pipes y carases. Pero bueno hoy os traigo una coca que me decidí ha preparar ayer, porque en la familia de mi pareja es costumbre hacer esto como comida temprana (sin romería), y bueno debido a mis problemas intestinales (intestino irritable e intolerancia a la lactosa) decidí que si no quería encontrarme fatal al día siguiente, por poca cosa que comiese, lo suyo era prepararme mi propia coca, sin gluten, con harina de maíz integral que no está refinada como la típica de la marca maizena que es más comercial, también es una harina ecológica y sostenible, pues la compré en una coperativa que me he afiliado para consumir producto ecológico y de mi territorio rural. Todos los demás ingredientes también son ecológicos salvo los guisantes y las anchoas. Pero vamos con la receta.

jueves, 6 de enero de 2022

Ya es el último día de las fiestas navideñas

 


Hoy mi hija y yo hemos realizado estás deliciosas y bonitas galletas, por la tarde después de haber jugado con los juguetes que le habían traído los Reyes Magos y de ver la película de Encanto, nos hemos dedicado a decorar estás deliciosas galletas que hemos horneado antes. Como queríamos usar nuestros cortadores nuevos de formas de éstas fiestas navideñas, por eso os las muestro hoy, pero la receta os sirve para cualquier día del año pues no son de ningún sabor típico como el jengibre. 
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